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La bière du curieux
Petite brasserie associative en Aveyron
Nous fabriquons beaucoup de styles de bière, en fonction de nos gout et de notre humeur. Le produit reste très artisanal, simple et sans adjuvent ni conservateur.
L’idée maitresse est de proposer des stages pour voir et comprendre comment faire de la bière chez soi
Les stages se déroulent sur un jour pour le brassage et, 4 semaines plus tard, une demi-journée pour la mise en bouteille et l’étiquetage.
À propos de l’auteur
Moi, c’est Yves
Je suis né en 1963 en Aveyron
Après des études d’électronique, j’ai travaillé en Dordogne pendant 5 ans.
Un passage par Rodez durant 15 ans en informatique réseau, puis mes activités immobilières m’ont permis de voyager et de profiter d’un peu de repos … de courte durée … j’ai entrepris de partager mes connaissances en créant un centre culturel et de loisirs dans un joli bâtiment, annexe de ma maison.
Des tables et chambres d’hôtes permettent de passer un moment agréable et de visiter les villages environnants.
N’hésitez pas à poser vos questions, j’y répondrai avec grand plaisir
Soyez CURIEUX !
Blog
Brasseries, pubs et autres endroits mythiques
Les 3 brasseurs – Toulouse Saint Patrick’s Cathedral Orval
Fourquet
Le FOURQUET est le symbole du brasseurC’est la spatule qui permet de BRASSER, mélanger le malt avec l’eau Je vous mettrai une photo du mien, en attendant, voici à quoi ça ressemble (photos du net)
Technique
Floculation : Voilà ce qu’on peut voir en fin de fermentation. Les levures s’agglomèrent, la bière sera donc moins trouble
Contact
Centre culturel et de loisirs
Le Curieux
La Rivière de Saint Cyprien
12320 Conques en Rouergue
Tel 06 52 07 32 41
Mail contact@lecurieuxdeconques.fr